Estrogonofe, Strogonoff ou Stroganoff ?

Stroganoff , com A, é o nome original da receita – que aliás é russa, e não francesa como muitos pensam.

Agora, pra que ficar na dúvida na hora de escrever, se vai O ou A na receita?

Parte logo pro Estrogonofe Brasileiro, uma delícia.

E deixa a dúvida só para a preparação do prato, com tantas variações: filé mignon, frango, camarão ou salsicha. Ketchup ou molho de tomate, vinho ou conhaque, creme de leite, batata palha, batata cozida ou purê,  e arroz branco ou com legumes.

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